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2018年3月からセブンイレブンで「濃い抹茶ロールケーキ」（税込210円）の発売がスタートしました。
「濃い抹茶ロールは」従来の抹茶ロールケーキの1.2倍の抹茶を使用したというロールケーキ。
パッケージからも抹茶をふんだんに使っているロールケーキであることがうかがえます。開けると抹茶ならではの良い香りが漂ってきました。
セブンイレブンの「濃い抹茶ロールケーキ」はふわっと軽い食感の宇治抹茶ホイップクリームが、うぐいす色の抹茶スポンジで巻きあげられているロールケーキ。その中間に層には濃厚な抹茶カスタードも巻かれています。
使用されている宇治抹茶は「全国茶品評会」で大臣賞を21回受賞した「京都 丸久小山園」の抹茶「白蓮」。「白蓮」は宇治抹茶のなかでも香りが高い高級品種として知られています。
口に入れると、抹茶のほろ苦さとホイップクリーム・カスタードのやさしい甘みとがコラボレート。より上質の甘みを味わうことができました。抹茶好きにはたまらないロールケーキだと思いました。エネルギーは235キロカロリーです。
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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも
