「こだわり卵のふんわりロールケーキ」は値段が170円(税込)と気軽に購入できるセブンイレブンのロールケーキです。
一見すると、コンビニのロールケーキにありがちなスタンダードなスタイル。ただ、素材や味わいなどにこだわりを感じさせる人気ロールケーキなのです。
セブンイレブンの「こだわり卵のふんわりロールケーキ」のスポンジをひときれ口に入れると、ふんわりしていて卵のおいしい風味がただよってきます。それはスポンジに「エグロワイヤルR」の卵が使用されメレンゲが入っているから。
セブンイレブンの「こだわり卵のふんわりロールケーキ」のスポンジのなかには、ホイップクリームがたっぷり。ホイップクリームは甘さ控えめで、ふんわりした食感。その中央部にはカスタードちょこんと乗っています。その濃厚な味わいがよいアクセントになっていてホイップクリームとの相性も抜群です。


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