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「こだわり卵のふんわりロールケーキ」は値段が170円(税込)と気軽に購入できるセブンイレブンのロールケーキです。
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一見すると、コンビニのロールケーキにありがちなスタンダードなスタイル。ただ、素材や味わいなどにこだわりを感じさせる人気ロールケーキなのです。
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セブンイレブンの「こだわり卵のふんわりロールケーキ」のスポンジをひときれ口に入れると、ふんわりしていて卵のおいしい風味がただよってきます。それはスポンジに「エグロワイヤルR」の卵が使用されメレンゲが入っているから。

セブンイレブンの「こだわり卵のふんわりロールケーキ」のスポンジのなかには、ホイップクリームがたっぷり。ホイップクリームは甘さ控えめで、ふんわりした食感。その中央部にはカスタードちょこんと乗っています。その濃厚な味わいがよいアクセントになっていてホイップクリームとの相性も抜群です。
ロールケーキは、スポンジのなかにクリームを巻いた、シンプルなスタイルの洋菓子。それだけに奥が深いとも言えます。ロールケーキ職人たちはお客に至福のひとときを提供しようと試行錯誤を重ね、その思いや技術を一本のロールケーキに詰め込めます。新鮮果実を使ったロールケーキ、カロリー控えめのロールケーキ、洋酒やキャラメルで高級感を演出したロールケーキなどなど、そこには感動をつくりあげる物語があります。