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北陸新幹線の延伸開通によって、富山駅前も整備され大きく変貌しました。そのとき誕生した「きときと市場 とやマルシェ」は北陸新幹線乗換口に直結するショッピングエリアで買い物や飲食に便利。

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その一角に平成29年12月1日お茶専門店「藤岡園(富山マルシェ店)」がオープンしました。

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藤岡園は明治11年創業の老舗。130年にわたり厳選された茶葉と富山の水にこだわったお茶製品をつくりつづけてきました。藤岡園(富山マルシェ店)には、日本茶や健康茶のほか抹茶スウィーツがずらり。


抹茶クリーム大福、抹茶シュークリーム、抹茶・・どれもお茶専門店ならではのスウィーツばかりです。


そのなかには「抹茶ロールケーキ」もあり人気商品のひとつ。

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藤岡園の「抹茶ロールケーキ」は深みのある緑色。生地にもクリームにも高級抹茶がふんだんにつかわれているのです。

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ふわふわの生地のなかには、抹茶クリーがたっぷり。抹茶クリームは濃厚で、甘さ控えめなのが特徴。抹茶ならではの深い香ばしさと風味を味わうことができます。


藤岡園の「抹茶ロールケーキ」は抹茶好きにはたまらないロールケーキだと思いました。

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<藤岡園(富山マルシェ店)DATA>


販売:日本茶、健康茶、各種お茶スウィーツ

営業時間 8:30〜20:30

休日:マルシェに準ずる


住所 富山県富山市明輪町1-220 富山マルシェ内 藤岡園店



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ロールケーキは、スポンジのなかにクリームを巻いた、シンプルなスタイルの洋菓子。それだけに奥が深いとも言えます。ロールケーキ職人たちはお客に至福のひとときを提供しようと試行錯誤を重ね、その思いや技術を一本のロールケーキに詰め込めます。新鮮果実を使ったロールケーキ、カロリー控えめのロールケーキ、洋酒やキャラメルで高級感を演出したロールケーキなどなど、そこには感動をつくりあげる物語があります。