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△アリンコの東京限定ロールケーキ「塩キャラメルロール」

「ありさんもよろこぶロールケーキ」とも称され行列ができるロールケーキ専門店のひとつアリンコ(ARINCO)。素材の味わいを重視し、生地を焼いたり巻いたりする作業はロールケーキ職人による手作業と、
こだわりあるロールケーキを製造販売しているお店です。

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△ありのキャラクターがアリンコの目印

アリンコは東京都や京都府をはじめ、全国の主要都市に店舗がありますが、その特徴は、各店舗でしか買えない限定ロールケーキがあるということ。

たとえば、東京駅(八重洲口)にあるアリンコの店舗「ARINCO TOKYO STATION」では、東京駅限定ロールケーキの「塩キャラメルロール」などがあります。そんな東京限定のアリンコのロールケーキ「塩キャラメルロール」を先日賞味する機会がありました。

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△生地に塩キャラメルソースがコーティングされた、アリンコの塩キャラメルロール

東京限定のアリンコのロールケーキ「塩キャラメルロール」のパッケージを開けると、白い生地に塩キャラメルソースがコーティングしたロールケーキが顔をのぞかせました。重厚さと清楚さを兼ね備えたような美しい外観にうっとり。

東京駅限定ロールケーキの「塩キャラメルロール」をひと口食べてみました。すると香ばしいキャラメルの苦みと甘さ、ほんのり漂う塩味が生地のなかの生クリームと絡んで、心地よい甘さが口の中に広がりました。生地はもちもちとしていて、それを覆っている塩キャラメルソースはカリカリとした食感。そのコントラストもたまりません。

アリンコ(ARINCO) TOKYO STATIONは人々が足繁く行きかう東京駅八重洲北口付近にあります。抹茶ロール、バニラロールなど定番ロールケーキのほか、東京限定の商品としては、アリントーキョーキャラメルロール、プレミアム塩キャラメルロール、塩キャラメルロールを揃えています。

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△さまざまなロールケーキが並ぶアリンコ東京ステーションのショーケース

アリンコ(ARINCO) TOKYO STATION DATA

(住所)東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 1F おみやげプラザ内
(アクセス)東京駅八重洲北口直通
(地図)


(定番ロールケーキ)
・バニラロール
・抹茶ロール
・京ロール
・イイロールイチゴ
・イイロールバナナ

(東京限定ロールケーキ)

・アリントーキョーキャラメルロール
・プレミアム塩キャラメルロール
・塩キャラメルロール

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ロールケーキは、スポンジのなかにクリームを巻いた、シンプルなスタイルの洋菓子。それだけに奥が深いとも言えます。ロールケーキ職人たちはお客に至福のひとときを提供しようと試行錯誤を重ね、その思いや技術を一本のロールケーキに詰め込めます。新鮮果実を使ったロールケーキ、カロリー控えめのロールケーキ、洋酒やキャラメルで高級感を演出したロールケーキなどなど、そこには感動をつくりあげる物語があります。