ロールケーキを食べるとき、どうしても気になるのがカロリーですよね。
私自身も、いくらおいしそうなロールケーキであっても、ついパッケージの裏でカロリー数をチェックしてしまいます。そして、カロリーが多ければ、健康のことを考えて、敬遠してしまいます。
できれば低カロリーかつヘルシーなロールケーキがあればうれしいですよね
「低カロリー」かつ「ヘルシー」その２つの条件を満たすロールケーキがあります。その名は「大豆たっぷりロール」というロールケーキです
浜松の老舗和菓子店「こぎく」（創業明治20年）と共同開発したというロールケーキで、外見も中身も格調高くまとまっています
この大豆たっぷりロール、なんといっても特徴は、なかにたっぷり入っている大豆クリームでしょう。大豆クリームには 牛乳ではなく大豆を細かくくだいて液状にした「まるごとのむ大豆」がつかわれています。
ほどよい香ばしさがあり、甘さは控えめです。
私は大豆が嫌いなのですが、この「大豆たっぷりロール」は全く気にせず完食してしまいました。というのは、大豆ならではの臭みが全くなかったからです
また、バターは植物性のバターがつかわれていて、大豆クリームと混ざり合ってやわらかくしっとりとしたしあがりになっています。
「大豆たっぷりロール」はプレーンと抹茶味がありいずれもあっさりとしていて、いくらでも食べれるという
感じの美味なロールケーキでした。
ちなみに「大豆たっぷりロール」のカロリーは１００ｇあたり290kcal。一本あたりになおすと830kcalです これは一般的なロールケーキと比べると、80kcal近くカロリーが控えめになっています。
また、大豆が「大豆たっぷりろーる」にはた多量に含まれているのも魅力ですね 大豆にはイソフラボンを中心にした栄養成分もたっぷり含まれているからです。
「大豆たっぷりロール」はカロリーも控えめで、大豆の栄養素もしっかり摂れる、すぐれたロールケーキだと思いました。
[「大豆たっぷりロール」を詳しく見る）
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