ヨーグルトは美容効果があることでも女性を中心に注目を集めている食材です。ヨーグルトを食べ続けたところ、肌にハリが出てつやが良くなったという声もしばしば耳にしますが、それだけヨーグルトは肌によいのですね。古代ヨーロッパでは、ヨーグルトは化粧品としても使われていたそうですが、それもうなずける話です。
ヨーグルトを摂取して美肌につながるというのは、科学的にも証明されています。血液の循環がよくなって新陳代謝が良くなることに加え、ヨーグルトの成分のなかに、たんぱく質、ミネラル、ビタミン、脂質などがバランスよく含まれていることなどが肌に良いのです。
特筆すべきは、ビタミンＢ２がヨーグルトに多く含まれていることです。ビタミンＢ２は別名、美肌ビタミンといわれることもあって、皮膚細胞の再生などを促す効果があるとされている成分です。さらに、ヨーグルトには、皮膚の角質をやわらかくして、肌のしなやさかやなめらかさを保つビタミンＡもたくさん含まれています。肌によい成分がヨーグルトにはたくさん含まれているというわけです。
そんな美肌効果のあるヨーグルトをたっぷりつかったロールケーキがあります。「まきばのヨーグルとろ〜る ロールケーキ」です。
「まきばのヨーグルとろ〜る ロールケーキ」は、とにかく素材となる乳製品にとことんこだわっています。なんと、牧場で搾りたての牛乳を新鮮なまま牧場のケーキ工房に運んでいるのです。牧場から直送ってすごいですね。絞りたて牛乳は甘みがあってコクがあってロールケーキの風味につながっています。
「まきばのヨーグルとろ〜る ロールケーキ」の生地はふわふわのスポンジ風。そのなかには、特製クリームがたっぷり入っています。それは、パティシエが生クリームと自家製のヨーグルトを絶妙のバランスで合わせたオリジナルクリーム。そこにはヨーグルトがたっぷり含まれていて、コクがあり、口どけがやわらかな仕上がりになっています。ヨーグルトをたくさん摂れるこの「まきばのヨーグルとろ〜る ロールケーキ」。自然素材にこだわりカロリーも控えめなので、美容を考えながらのロールケーキライフにぴったりですよ
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