「魅惑のラズベリーロールケーキ」は、ラズベリー入りチョコレートムースの甘さと、香ばしい抹茶がコラボレートしたロールケーキです。「魅惑のラズベリーロールケーキ」のスポンジには、高級抹茶がふんだんに練り込まれています。お茶専門店ならではの伝統的な手法で、石臼で丹念に挽いた抹茶は、抹茶ならではの芳ばしい香りがただよっています。

「魅惑のラズベリーロールケーキ」のスポンジの中には、ホワイトチョコムースがたっぷり。やわらかく、とろりと溶けだしてくる食感も甘党にはたまりません。ムースには、イタリア産のラズベリーの果肉も入っていて、甘酸っぱさがアクセントを加えており、絶妙の甘さが演出されています。
 カテゴリ
果物のロールケーキ
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ロールケーキは、スポンジのなかにクリームを巻いた、シンプルなスタイルの洋菓子。それだけに奥が深いとも言えます。ロールケーキ職人たちはお客に至福のひとときを提供しようと試行錯誤を重ね、その思いや技術を一本のロールケーキに詰め込めます。新鮮果実を使ったロールケーキ、カロリー控えめのロールケーキ、洋酒やキャラメルで高級感を演出したロールケーキなどなど、そこには感動をつくりあげる物語があります。
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