「幻の蜂蜜 ロールケーキ」は、「みかんはちみつ」を使ったロールケーキ

みかんはちみつとは、一年間で10日間しか採れないというはちみつ。「幻の蜂蜜 ロールケーキ」にはみかんの産地で知られる和歌山の生石高原（おいしこうげん）にある西林養蜂園でとれた高級みかんはちみつがふんだんに使われています。みかんはちみつが、「幻の蜂蜜 ロールケーキ」では、クリームのなかにたっぷり練り込まれています。甘みは、はちみつだけでつけられているので、はちみつならではの、やさしい甘さが、口のなかにふわーっと広がります。ふんわりしたロールケーキ生地との相性も抜群で、いくらでも食べられる絶品ロールケーキです。
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ベーシックなロールケーキ
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ロールケーキは、スポンジのなかにクリームを巻いた、シンプルなスタイルの洋菓子。それだけに奥が深いとも言えます。ロールケーキ職人たちはお客に至福のひとときを提供しようと試行錯誤を重ね、その思いや技術を一本のロールケーキに詰め込めます。新鮮果実を使ったロールケーキ、カロリー控えめのロールケーキ、洋酒やキャラメルで高級感を演出したロールケーキなどなど、そこには感動をつくりあげる物語があります。
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